itthon > hírek > Ipari hírek

Tudod, hogyan kell finom párolt sertéshúst készíteni?

2022-11-08

A párolt sertéshús nagyon híres, népszerű étel Kínában. Mivel a sertéshús kiváló minőségű fehérjében és esszenciális zsírsavakban gazdag, és hemet (szerves vas) és ciszteint biztosít, amely elősegíti a vas felszívódását. TCM-ben elméletileg javíthatja a vashiányos vérszegénységet; A veséket és a vért tápláló, a jint tápláló és hidratáló hatása van.

Ha szereti a párolt sertéshúst, választhatja a párolt sertéskonzervet. Dönthet úgy is, hogy saját maga csinálja meg.

Ha a párolt sertéskonzervet választja, akkor az Ocean Food Factory párolt sertéskonzerveit választhatja. Mert finom a pörkölt sertéskonzervük. Az Ocean Food Factory egy professzionális konzerv

Ha inkább saját maga szeretné megtenni, kövesse az alábbi módszert. (Mivel Kínában sok gyakorlat létezik, válasszon egyet az egyszerűbb és könnyebben működtethető közül)


1.A sertés hasát megmossuk és mahjong darabokra vágjuk;

2. Forraljuk fel a vizet, és blansírozzuk ki a felvágott sertéshasat;

3.Készítsük elő a wokot, adjunk hozzá olajat és más olajos hőt, adjunk hozzá zöldhagymát, gyömbérszeleteket, fokhagyma szeleteket, és kevergetve pirítsuk illatosra, adjuk hozzá a kifehéredett húst, és addig pároljuk, amíg minden húsdarab aranybarna nem lesz (ebben az időben, ha túl sok olaj van az edényben, ajánlatos egy részét kidobni.

4. Adjunk hozzá megfelelő mennyiségű világos szójaszószt, keverjük jól át, adjunk hozzá forrásban lévő vizet, amíg hús nem lesz, adjuk hozzá a főzőbort és a kőcukrot, és adjuk hozzá a borsba csomagolt zacskót, a nagy alapanyagokat, a fahéjat és a gyömbérszeleteket; Ezen kívül, akkor tegyen egy kis mennyiségű régi szója színbesorolás.

5.Erős lángon felforraljuk, majd lassú tűzön felforraljuk. Közben keverje meg néhányszor, hogy a húsdarabok egyenletes ízűek legyenek. Pároljuk, amíg a leves majdnem el nem fogy. Kapcsolja be a magas hőt, hogy összegyűjtse a levet.

6.Tányérra tesszük és megszórjuk darált zöldhagymával vagy korianderrel.

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept