2022-11-08
Ha szereti a párolt sertéshúst, választhatja a párolt sertéskonzervet. Dönthet úgy is, hogy saját maga csinálja meg.
Ha a párolt sertéskonzervet választja, akkor az Ocean Food Factory párolt sertéskonzerveit választhatja. Mert finom a pörkölt sertéskonzervük. Az Ocean Food Factory egy professzionális konzerv
Ha inkább saját maga szeretné megtenni, kövesse az alábbi módszert. (Mivel Kínában sok gyakorlat létezik, válasszon egyet az egyszerűbb és könnyebben működtethető közül)
2. Forraljuk fel a vizet, és blansírozzuk ki a felvágott sertéshasat;
3.Készítsük elő a wokot, adjunk hozzá olajat és más olajos hőt, adjunk hozzá zöldhagymát, gyömbérszeleteket, fokhagyma szeleteket, és kevergetve pirítsuk illatosra, adjuk hozzá a kifehéredett húst, és addig pároljuk, amíg minden húsdarab aranybarna nem lesz (ebben az időben, ha túl sok olaj van az edényben, ajánlatos egy részét kidobni.
4. Adjunk hozzá megfelelő mennyiségű világos szójaszószt, keverjük jól át, adjunk hozzá forrásban lévő vizet, amíg hús nem lesz, adjuk hozzá a főzőbort és a kőcukrot, és adjuk hozzá a borsba csomagolt zacskót, a nagy alapanyagokat, a fahéjat és a gyömbérszeleteket; Ezen kívül, akkor tegyen egy kis mennyiségű régi szója színbesorolás.
5.Erős lángon felforraljuk, majd lassú tűzön felforraljuk. Közben keverje meg néhányszor, hogy a húsdarabok egyenletes ízűek legyenek. Pároljuk, amíg a leves majdnem el nem fogy. Kapcsolja be a magas hőt, hogy összegyűjtse a levet.
6.Tányérra tesszük és megszórjuk darált zöldhagymával vagy korianderrel.