A kényelmes élelmiszeripar rohamosan fejlődik

Kína gazdaságának gyors fejlődésével és a gazdasági globalizáció felgyorsulásával Kína a világ legnagyobb és legvonzóbb piacává vált. A külföldi termékek és technológiák beáramlása új fejlődési lehetőségeket kínál Kína kényelmes élelmiszeriparának.

Ami a jövedelmet illeti, Kína kényelmes élelmiszeripara az élelmiszer-feldolgozó ipar mindössze 16%-át teszi ki. A Belföldi Kereskedelmi Hivatal kínai üzleti információs központja által havonta közzétett, 16 lánc kereskedelmi élelmiszert tartalmazó országos értékesítési rangsor szerint a kényelmes élelmiszer önmagában hét darabot tesz ki. A legfrissebb Pekingben, Sanghajban, Kantonban és más nagyvárosokban végzett felmérések és statisztikák szerint a kényelmes élelmiszerek értékesítésének éves növekedési üteme több egymást követő évben 8-10% maradt. Ráadásul a kényelmes élelmiszerek fogyasztása nagymértékben összefügg a „turisztikai láz” felemelkedése. Az érintett piackutató intézetek 10 000 szupermarket, bevásárlóközpont és kisbolt vizsgálata során a készételek értékesítési volumene és értékesítési volumene az összes értékesített áru közül a legjobbak közé került. A kínai élelmiszer-feldolgozó ipar még mindig növekedési szakaszban van, és a készételek piaca nagy fejlődési potenciállal rendelkezik.